- Mat och Dryck
- Artikel
Starkast överlever. Hemligheten bakom färsk kiwi.
Kiwifrukt måste transporteras långa sträckor för att nå majoriteten av sina exportmarknader. Trots det är svinnet i distributionskedjan begränsat och branschen blomstrar. En nyckelfaktor garanterar att frukten håller sig färsk
... men vilken är den?
Den blomstrande kiwiindustrin på Nya Zeeland leds av företaget Zespri International Limited.
Över hundra miljoner lådor kiwi exporteras varje år till 55 hamnar runt om i världen.
Lastpallarna staplas två och två och förvaras i kalla förråd i upp till sex månader innan de fraktas i kylfartyg.
När de når vissa marknader utsätts förpackningarna för mycket utmanande förhållanden.
Tack vare högkvalitativa, robusta förpackningar håller kiwifrukten sig färsk och fräsch hela vägen till slutkonsumenten.